SAMI BYMA · ARS
San Miguel
Agro y alimentosAgro y alimentos / Cítricos e ingredientes naturales
San Miguel cultiva limones en Tucumán y los transforma en aceite esencial, jugo concentrado y cáscara deshidratada que vende a grandes empresas de alimentos y bebidas, sobre todo en el exterior. Es una empresa familiar con plantas en Argentina, Uruguay y Sudáfrica.
- Acciones por rueda
- 33,8 k
- Variación en 1 año
- −44,04 %
- Máximo del año
- $ 960,00
- Desde
- 1954
Cotización de SAMI
Último cierre · vie 6 nov 2026 · vs. cierre anterior ($ 358,50)
Evolución de SAMI
−44,04 % desde el 6 nov 2025 ($ 654,00)
Ver en gráficosImagen: San Miguel, sitio institucional
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Resumen
Sobre la empresa
Qué hace →San Miguel es una empresa familiar de origen tucumano, fundada en 1954, que cultiva limones y los industrializa. No vende limón fresco: fabrica aceite esencial, jugo concentrado y cáscara deshidratada, ingredientes que usan gaseosas, cervezas, lácteos y productos de consumo masivo. Sus plantas están en Famaillá (Tucumán), Paysandú (Uruguay) y Sudáfrica, y la mayor parte de las ventas es al exterior.
- Cultivo
- Cosecha
- Molienda
- Venta
Indicadores clave
Los números →- Fruta cosechadaFuente: ws.bolsar.info · 1S 2026
- 110.308 toneladas (115.450 en 1S 2025)
- Molienda de fábricaFuente: ws.bolsar.info · 1S 2026
- 106.562 toneladas (114.066 en 1S 2025)
- Capacidad de moliendaFuente: ws.bolsar.info · 30/06/2026
- Uruguay 85.000 t por año y Sudáfrica 75.000 t por año
- Ventas al exteriorFuente: ws.bolsar.info · 1S 2026
- $ 31.726 millones de $ 34.742 millones de ingredientes naturales
- Energía renovableFuente: ws.bolsar.info · 30/06/2026
- 97 % de la electricidad del complejo industrial de Famaillá
- Participación mundialFuente: lanacion.com.ar · julio 2024
- 16 % del procesamiento de limón, según la empresa
- Deuda netaFuente: ws.bolsar.info · 30/06/2026
- US$ 231 millones (US$ 212 millones al 31/12/2025)
Quiénes son los dueños
- 24,3 % Luis Roque Otero Monsegur
- 11,1 % Carlos José Miguens
- 10,3 % Cinco Vientos Uruguay S.A.
- 7,1 % Polinter S.A.
- 6,5 % Agustín Otero Monsegur
- 6,5 % María Luisa Otero Monsegur
- 6,5 % Martín Otero Monsegur
- 5,5 % Diego Fernando Miguens
- 4,8 % Alejandro Joaquín de Anchorena
- 4,8 % María Luisa de Anchorena
- 4,8 % Astrid Hoffmann
- 2,5 % María Luisa Bárbara Miguens
- 5,3 % Resto (flotante y otros)
Hechos relevantes
Ver todo →- Informe trimestral sobre emisión de Obligaciones NegociablesInforme al: 30/09/2026
- Hecho relevanteAmplía informa sobre contratos de préstamo
- Informe trimestral sobre emisión de Obligaciones NegociablesAl 30/06/2026
- Grupo económico / controladas y vinculadas.
Últimas noticias
Ver todo →iProfesional · 13 ago 2026
San Miguel tiene una deuda neta de US$ 231 millonesSubió desde US$ 212 millones de diciembre; sus ON canjeadas vencen en julio de 2029.
FIX SCR · 17 abr 2026
FIX confirma la calificación BBB-(arg)Con perspectiva estable, por el canje de bonos que alcanzó 89,5 % de aceptación.
La Nación · 8 ene 2026
San Miguel extendió su deuda hasta 2029Su canje de ON alcanzó 89,4 % de aceptación y llevó todos los vencimientos a julio de 2029.
Últimos resultados
Ver más →1S 2026 (enero a junio, ejercicio calendario), aprobado el 10/08/2026
| Ventas netas | $ 35.095 M | +40,00 % |
|---|---|---|
| Ganancia bruta | $ 11.175 M | |
| Resultado operativo | $ (5.311) M | |
| Gastos financieros | $ (25.037) M | |
| Resultado del período | $ (35.437) M |
Cambio contra 1S 2025.
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Ficha
San Miguel, en una ficha
Dónde te la cruzás: El sabor a limón de gaseosas, cervezas y lácteos, y los aromas de limón de productos de consumo masivo, puede venir de San Miguel. La empresa cita entre sus clientes a PepsiCo, AB InBev, Cargill, DuPont y Danone.
Identidad
- Nombre legal
- S.A. San Miguel A.G.I.C.I. y F. · 30/06/2026 ↗: ws.bolsar.info
- Fundación
- 1954, en Tucumán ↗: lanacion.com.ar
- Sede
- Vicente López (Buenos Aires); planta principal en Famaillá (Tucumán) ↗: sanmiguelglobal.com
- Ejercicio
- Cierra el 31 de diciembre; el ejercicio N° 72 empezó el 1 de enero de 2026 ↗: ws.bolsar.info
- Cotiza en
- BYMA desde 1997 ↗: lanacion.com.ar
- Capital
- 1.858.621.774 acciones de $ 0,10: Clase A (5 votos) y Clase B (1 voto) · 30/06/2026 ↗: ws.bolsar.info
- Calificación
- BBB-(arg) con perspectiva estable, según FIX · 17/04/2026 ↗: fixscr.com
Tamaño
- Superficie
- más de 3.770 hectáreas productivas y más de 2,2 millones de árboles · julio 2024 ↗: lanacion.com.ar
- Clientes
- alrededor de 200 en más de 50 países · julio 2024 ↗: lanacion.com.ar
- Plantas
- Famaillá (Tucumán), Paysandú (Uruguay) y Sudáfrica · julio 2024 ↗: lanacion.com.ar
- Ventas netas
- $ 35.095 millones · 1S 2026 ↗: ws.bolsar.info
- Activo total
- $ 619.514 millones · 30/06/2026 ↗: ws.bolsar.info
Quién la maneja
- Martín Otero Monsegur Presidente del Directorio ↗: ws.bolsar.info
- Gonzalo Tanoira Vicepresidente ↗: ws.bolsar.info
- Manuel Suárez Altuna CEO ↗: sanmiguelglobal.com
A quién le vende
- Industria de bebidas
Aceite esencial y jugo de limón para gaseosas, cervezas y otras bebidas. ↗: lanacion.com.ar
- Alimentos y lácteos
Ingredientes naturales de limón para productos elaborados. ↗: lanacion.com.ar
- Grandes compañías internacionales
Contratos de suministro de largo plazo con clientes multinacionales. ↗: ws.bolsar.info
Marcas
- San Miguel Marca corporativa; productos: aceites y esencias, jugos y cáscara de limón
- San Miguel Uruguay Subsidiaria con plantas en Uruguay (96,82 % propiedad de San Miguel)
- San Miguel Natural Ingredients Planta de Sudáfrica (67 % de San Miguel Uruguay)
Con quién compite
- Citrusvil: Otro gran procesador de limón de Tucumán. ↗: forbesargentina.com
- Citromax: Produce jugo concentrado de limón en Tucumán. ↗: forbesargentina.com
- Vicente Trapani: Empresa citrícola tucumana que abastece al mercado mundial. ↗: forbesargentina.com
- La Moraleja: Procesadora de limón que compite por la fruta y por los clientes industriales. ↗: forbesargentina.com
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Qué hace
Qué hace San Miguel
San Miguel es una empresa familiar de origen tucumano, fundada en 1954, que cultiva limones y los industrializa. No vende limón fresco: fabrica aceite esencial, jugo concentrado y cáscara deshidratada, ingredientes que usan gaseosas, cervezas, lácteos y productos de consumo masivo. Sus plantas están en Famaillá (Tucumán), Paysandú (Uruguay) y Sudáfrica, y la mayor parte de las ventas es al exterior.
Desde 2022 dejó la fruta fresca y se concentró en estos ingredientes, con inversiones grandes en plantas nuevas. Ese giro se pagó con deuda: al 30 de junio de 2026 la deuda neta era de US$ 231 millones y el semestre cerró con una pérdida de $ 35.437 millones. La mejora existe pero es chica frente a la deuda: el EBITDA (ganancia operativa antes de amortizaciones) del primer semestre de 2026 fue de US$ 5,6 millones, contra US$ 0,7 millones negativos un año antes.
En los últimos meses ordenó los vencimientos. Cambió el 89,4 % de sus obligaciones negociables (bonos de la empresa) por una serie nueva que vence en 2029, y en junio de 2026 firmó un préstamo de US$ 81 millones con IFC e IDB Invest que estira los plazos hasta 2034. A fines de 2025, además, los accionistas del grupo de control convirtieron en acciones un préstamo de US$ 15 millones.
Del limón al ingrediente
- 1
Cultivo
Fincas propias en Tucumán, más fruta comprada a otros productores. La empresa declara más de 3.770 hectáreas productivas.
- 2
Cosecha
La campaña de cítricos va sobre todo de abril a agosto, por eso el primer semestre es de poca actividad.
- 3
Molienda
Las plantas de Famaillá, Paysandú y Sudáfrica exprimen y procesan el limón. Uruguay y Sudáfrica ampliaron su capacidad en 2026.
- 4
Venta
Aceite esencial, jugo concentrado y cáscara, con contratos de suministro de largo plazo con clientes multinacionales.
Cómo gana plata
- Aceite esencial de limón. Es el producto que se vende con contratos de suministro de largo plazo a clientes multinacionales. Esos contratos aseguran dónde se coloca la producción en cada campaña. Fuente: ws.bolsar.info
- Jugo concentrado de limón. Segundo producto industrial. La empresa informa niveles altos de contratación. Fuente: ws.bolsar.info
- Cáscara deshidratada. Tercer producto industrial, también con contratos ya firmados. Fuente: ws.bolsar.info
- Exportación. De $ 34.742 millones de ventas de ingredientes naturales en el primer semestre de 2026, $ 31.726 millones fueron al mercado externo y $ 3.016 millones al interno. Como vende en dólares y paga costos en pesos, le importa cuánto se encarece la Argentina. Fuente: ws.bolsar.info
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Números
Datos clave
Al cierre del 06/11/2026
- Variación 1 mes
- −15,47 %
- Variación 6 meses
- −30,94 %
- Variación 1 año
- −44,04 %
- En criollo: cuántas acciones de SAMI cambiaron de mano por rueda, en promedio, durante las últimas 20 ruedas.
- 33,8 k acciones
- En criollo: el precio más bajo y el más alto del último año. El punto marca dónde está el último cierre.
- Mín. $ 355,00Máx. $ 960,00
Valuación
Al cierre del 6 nov 2026
- En criollo: lo que cuesta comprar todas las acciones de San Miguel al precio del último cierre.
- $ 68 mil millones · US$ 40,7 millones al CCL
- En criollo: cuántos años de la ganancia de los últimos 12 meses suma el precio de toda la empresa.
- Con pérdidas en los últimos 12 meses
- En criollo: cuántas veces el patrimonio neto contable (lo que figura en el balance) suma el precio de toda la empresa.
- 0,9x
- En criollo: cuántos años de ventas de los últimos 12 meses suma el precio de toda la empresa.
- 0,3x
- En criollo: cuántos años de resultado operativo antes de amortizaciones suma el valor de la empresa, que es su precio más la deuda y los alquileres que ya se comprometió a pagar, menos el efectivo.
- 13,7x
- En criollo: cuántos años de ventas de los últimos 12 meses suma el valor de la empresa, que es su precio más la deuda y los alquileres que ya se comprometió a pagar, menos el efectivo.
- 2,1x
Últimos 12 meses: acumulado al 30/06/2026 más el último ejercicio, menos el mismo período del año anterior. La capitalización se pasó a dólares al CCL del 06/11/2026. Resultados tomados de los estados en pesos y pasados a dólares al tipo de cambio con que la compañía los convirtió (1.408,91, 1.100,184, 1.186,4 pesos por dólar). Balance tomado de los estados en pesos al tipo de cambio de cierre de 1.472,5 pesos por dólar impreso en los estados, sin reexpresar por inflación. Capitalización: último cierre por acciones en circulación del balance. Fuente: ws.bolsar.info · Estados financieros intermedios consolidados condensados al 30/06/2026, balance al 30 jun 2026
Los números
Último balance: 1S 2026 (enero a junio, ejercicio calendario), aprobado el 10/08/2026. San Miguel presenta sus estados en pesos, en miles; acá se muestran en millones de pesos como los imprime cada documento, sin ajustar. La deuda y el EBITDA los informa la empresa en dólares.
EBITDA acumulado del ejercicio (millones de US$)
Deuda neta (millones de US$)
Fruta cosechada en el primer semestre (toneladas)
Resultados
| Ventas netas | $ 35.095 M1S 2026 (ene-jun) | +40,00 %vs. 1S 2025 | ↗: ws.bolsar.info |
|---|---|---|---|
| Ganancia brutaventas menos el costo de lo vendido | $ 11.175 M1S 2026 (ene-jun) | vs. 1S 2025 | ↗: ws.bolsar.info |
| Resultado operativopérdida antes de intereses e impuestos | $ (5.311) M1S 2026 (ene-jun) | vs. 1S 2025 | ↗: ws.bolsar.info |
| Gastos financierosintereses de la deuda: pesan más que la ganancia bruta | $ (25.037) M1S 2026 (ene-jun) | vs. 1S 2025 | ↗: ws.bolsar.info |
| Resultado del períodopérdida | $ (35.437) M1S 2026 (ene-jun) | vs. 1S 2025 | ↗: ws.bolsar.info |
| EBITDAganancia operativa antes de amortizaciones, en dólares | US$ 5,6 M1S 2026 (ene-jun) | vs. 1S 2025 | ↗: ws.bolsar.info |
Balance y deuda
| Total activo | $ 619.514 M30/06/2026 | vs. 31/12/2025 | ↗: ws.bolsar.info |
|---|---|---|---|
| Total pasivo | $ 550.205 M30/06/2026 | vs. 31/12/2025 | ↗: ws.bolsar.info |
| Patrimonio netolo que queda para los accionistas tras restar deudas | $ 69.309 M30/06/2026 | vs. 31/12/2025 | ↗: ws.bolsar.info |
| Deuda netadeuda menos caja, en dólares | US$ 231 M30/06/2026 | vs. 31/12/2025 | ↗: ws.bolsar.info |
Operación
| Fruta cosechada | 110.308 t1S 2026 (ene-jun) | vs. 1S 2025 | ↗: ws.bolsar.info |
|---|---|---|---|
| Molienda | 106.562 t1S 2026 (ene-jun) | vs. 1S 2025 | ↗: ws.bolsar.info |
| Venta al exterior | 50.917 t de fruta equivalente1S 2026 (ene-jun) | vs. 1S 2025 | ↗: ws.bolsar.info |
Colores: verde azulado si el número creció y coral si bajó. Que un número suba no siempre es bueno: una suba de la mora, por ejemplo, es una mala noticia.
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Noticias
Qué pasó últimamente
San Miguel tiene una deuda neta de US$ 231 millones
Subió desde US$ 212 millones de diciembre; sus ON canjeadas vencen en julio de 2029.
Leé la nota ↗FIX confirma la calificación BBB-(arg)
Con perspectiva estable, por el canje de bonos que alcanzó 89,5 % de aceptación.
Leé la nota ↗San Miguel extendió su deuda hasta 2029
Su canje de ON alcanzó 89,4 % de aceptación y llevó todos los vencimientos a julio de 2029.
Leé la nota ↗San Miguel destina toda su fruta a la industria
Para sortear la crisis del limón, procesa el 100 % de su fruta en lugar de venderla fresca.
Leé la nota ↗
Resúmenes propios de noticias publicadas sobre San Miguel. Cada una enlaza a su fuente.
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Hechos relevantes
En criollo: lo que la empresa informa oficialmente a la CNV y a la bolsa: resultados, dividendos, deuda, cambios en el directorio y cualquier novedad que pueda mover el precio.
Informe al: 30/09/2026
Leé el original ↗Amplía informa sobre contratos de préstamo
Leé el original ↗Al 30/06/2026
Leé el original ↗Grupo económico / controladas y vinculadas.
Leé el original ↗SAN MIGUEL INTERNATIONAL INVESTMENTS S.A. al 30/06/2026
Leé el original ↗
Ver 7 presentaciones más
S.A. SAN MIGUEL URUGUAY al 30/06/2026
Leé el original ↗Cierre: - 30/06/2026 (2° Trimestre)
Leé el original ↗Cierre: - 30/06/2026 (2° Trimestre)
Leé el original ↗Cierre: - 30/06/2026 (2° Trimestre)
Leé el original ↗Cierre: - 30/06/2026 (2° Trimestre)
Leé el original ↗Al 30/06/2026 (2° Trimestre)
Leé el original ↗Al 31/12/2025
Leé el original ↗
Fuentes: bolsar.info y BYMADATA. Documentos presentados por la empresa.
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Proyectos
Proyectos
Ampliación de la moliendaEn curso
La capacidad de Uruguay pasó de 80.000 a 85.000 toneladas por año y la de Sudáfrica de 70.000 a 75.000. Permite afrontar la campaña con más capacidad.
Fuente: ws.bolsar.info · 30/06/2026
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Historia
Historia
- 1954Nace San Miguel
Se funda en Tucumán la empresa que luego se convertiría en exportadora de limón y derivados. Fuente: lanacion.com.ar
- 1997Sale a la Bolsa
Sus acciones empiezan a cotizar en Buenos Aires y se instala la planta de Famaillá. Fuente: lanacion.com.ar
- 2022Cambio de rumbo
Vende la fruta fresca de Perú y Sudáfrica y se concentra en ingredientes naturales de limón. Fuente: lanacion.com.ar
- 2024Aumento de capital
Emite 773.618.161 acciones Clase B a $ 750 cada 10 acciones. Parte se paga en efectivo y parte entregando bonos. Fuente: ws.bolsar.info
- 2024Plantas nuevas
Inaugura las plantas de Paysandú (Uruguay) y Coega (Sudáfrica). Fuente: lanacion.com.ar
- 2025Préstamo convertible del grupo de control
Accionistas del grupo de control prestan US$ 15 millones con derecho a convertirlos en acciones. Se convierten a fines de diciembre. Fuente: ws.bolsar.info
- 2026Canje de bonos
El 7 de enero informa que el 89,4 % del capital adeudado entró al canje; se emite la Serie XIII por US$ 98.919.800, que vence en julio de 2029. Fuente: ws.bolsar.info
- 2026Refinanciación con IFC e IDB Invest
Firma un préstamo de US$ 81 millones con vencimientos hasta 2034. Fuente: ws.bolsar.info
Contexto y riesgos
- Mucha deuda frente a lo que gana
FIX estimó intereses por US$ 32 millones en los 12 meses a diciembre de 2025, con una cobertura de 0,5 veces del EBITDA (US$ 15 millones). Mientras la empresa pierda plata, cada mejora depende de que suba el EBITDA. Fuente: fixscr.com · 17/04/2026
- Sin dividendos
Al cierre de 2025 no había ganancias distribuibles y el Directorio propuso mantener la pérdida acumulada, sin repartir dividendos. Además, un préstamo de Rabobank le prohíbe pagarlos mientras esté vigente, hasta diciembre de 2030. Fuente: ws.bolsar.info · 31/12/2025
- Campaña de abril a agosto
Los resultados del primer semestre reflejan baja actividad: la cosecha y las ventas fuertes de limón se concentran en el segundo trimestre y el tercero. Fuente: ws.bolsar.info · 1S 2026
- Precios internacionales al alza
La empresa habla de un ciclo alcista en los precios de los ingredientes naturales, que explica la mejora del EBITDA. Fuente: ws.bolsar.info · 1S 2026
- Peso estable e inflación
El tipo de cambio quedó casi quieto en el primer trimestre de 2026 mientras la inflación acumuló 9,4 %. Como la empresa cobra en dólares y paga costos en pesos, eso aprieta sus márgenes. Fuente: ws.bolsar.info · marzo 2026
- Cambios en el capital
El capital subió por la conversión del préstamo de US$ 15 millones y quienes ya eran accionistas no tuvieron derecho preferente a suscribir esas acciones nuevas. Fuente: ws.bolsar.info · 30/12/2025
- Préstamo de IFC e IDB Invest
US$ 81 millones en dos desembolsos (US$ 71 millones y US$ 10 millones), firmados el 29/06/2026. Sirven para cancelar deuda de 2018 con IDB Invest y otras obligaciones, y para la etapa final del plan de inversiones. Los vencimientos fuertes empiezan en 2028 y llegan hasta 2034; la tasa es SOFR más 6 %, cerca de 9,8 % anual. Están garantizados con hipotecas, prendas y otros activos. Fuente: ws.bolsar.info · 8/07/2026
- Canje de obligaciones negociables
Adhirió el 89,4 % del capital pendiente. Emitió la Serie XIII por US$ 98.919.800 (liquidada el 14/01/2026, vence el 14/07/2029), lo que despejó los vencimientos de 2026. Fuente: ws.bolsar.info · 14/01/2026
- Conversión del préstamo del grupo de control
Los prestamistas convirtieron US$ 15.000.000 de capital más intereses en acciones. El capital pasó de $ 148,5 millones a $ 185,9 millones de valor nominal. Fuente: ws.bolsar.info · 29/12/2025
Su sector
San Miguel forma parte de Agro y alimentos. Mirá cómo funciona el sector y cómo le va a las demás empresas.
Enlaces oficiales
- Sitio de San Miguel ↗
- Hechos relevantes en bolsar ↗
- ISIN ARSMIG010018